Kue moto kebo, kue ini berbentuk seperti mata kerbau. Awalnya kue moto kebo adalah mendhut, walau mendhut hanya terdiri dari sebuah tongolan saja sedangkan kue moto kebo ada 2 tongolan.
Akan tetapi ada orang yang menyebutkan kue moto kebo hampir mirip kue putri mandi. Kue putri mandi terbuat dari tepung ketan yang berisi unti (parutan kelapa bercampur gula merah) berwarna merah dan hijau kemudian disiram dengan adonan putih yang terbuat dari tepung beras. Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Rasanya kenyal dan manis.
Akan tetapi ada orang yang menyebutkan kue moto kebo hampir mirip kue putri mandi. Kue putri mandi terbuat dari tepung ketan yang berisi unti (parutan kelapa bercampur gula merah) berwarna merah dan hijau kemudian disiram dengan adonan putih yang terbuat dari tepung beras. Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Rasanya kenyal dan manis.
0 Comments