Minuman khas Kotagede yang tampil adalah semelak, yang berbahan utama buah pace. Semelak sudah ada sejak zaman dulu, jauh sebelum buah pace naik daun pada tahun 2000-an. Semelak biasanya diminum setelah menyantap daging kambing. Salah satu khasiat pace memang menurunkan darah tinggi dan kolesterol. Biasanya untuk menetralisir rasa alami pace, maka dalam semelak ditambahkan gula jawa, gula nira, cengkeh dan ketumbar. Rasa minuman Semelak adalah tajam dan pengar.

Peyek Jingking adalah makanan khas pesisir pantai Bantul, Jogjakarta. Penjual peyek jingking banyak ditemui ketika kita mengunjungi Pantai Parangtritis, Pantai Parangkusumo, Pantai Depok hingga Pantai Samas. Peyek Jingking memiliki rasa renyah dan gurih. Jingking adalah jenis binatang (hexapoda) yang hidup di pantai berpasir. Jingking adalah anak kepiting pantai atau bayi kepiting yang besaran tubuhnya baru seukuran kacang hijau, binatang ini digoreng dalam adonan peyek wujudnya seperti peyek kacang kedelai.

Geblek Jogja adalah salah satu jenis makanan khas Kulon Progo, Jogjakarta dibuat dari bahan baku berupa tepung kanji atau tepung tapioka, hanya saja tepung tapioka yang digunakan adalah tepung tapioka basah. Tapioka basah biasanya dikirim ke pembuat geblek dalam adonan yang sudah basah yang bisa dipotong-potong dan disesuaikan ukurannya.

Makanan khas Jogja, serabi kocor atau yang lebih dikenal dengan nama kue Cucur, dalam pembuatannya tidak ada pemanis sama sekali. Bahan-bahan yang digunakan adalah tepung beras, kelapa muda dan garam. Adonan yang terdiri tepung beras, kelapa muda, dan garam di buat encer, jika adonan sudah merata, adonan siap untuk di goreng, dengan api yang kecil. Rasanya yang khas dan lezat membuat kita tidak cukup hanya makan satu saja. Agar tampilan sedikit menarik kadang kue cucur di hidangkan dengan berbagai warna, adonan kue di beri sedikit pewarna makanan, agar lebih menarik.

Makanan khas daerah Kulon Progo, Jogjakarta yang nyaris mirip nasi. Bahan utamanya adalah umbi ketela pohon. Pembuatan growol di awali dengan mengupas ketela pohon, kemudian ketela direndam selama tiga hari tiga malam berturut-turut. Kemudian ketela dicuci dan digiling, untuk kemudian dikukus dan dikemas dalam plastik atau keranjang bambu. Dengan rasa yang hambar masyarakat sekitar percaya growol yang dikonsumsi dapat menjaga kesehatan, sekaligus dapat mengobati mereka yang menderita diabetes melitus, atau penyakit gula. Untuk mengurangi rasa hambar dapat juga menyantap growol dengan ketak atau pento yang terbuat dari kelapa.

Geblek Jogja adalah salah satu jenis makanan khas Kulon Progo, Jogjakarta yang dibuat dari bahan baku berupa tepung kanji atau tepung tapioka, hanya saja tepung tapioka yang digunakan adalah tepung tapioka basah. Tapioka basah biasanya dikirim ke pembuat geblek dalam adonan yang sudah basah yang bisa dipotong-potong dan disesuaikan ukurannya.

Salah satu aset Jogjakarta dalam pengembangan budaya yaitu angkringan. Di jogja, jumlah angkringan sudah tidak bisa dihitung lagi karena masyarakat sudah punya brand tersendiri bahwa angkringan ya ada di jogja. Angkringan menjual makanan-makanan dengan segala bentuk kesederhananya. Orang tidak akan pernah merasa bosan dengan adanya angkringan. Salah satu jenis makanan yang di jual di angkringan yaitu nasi bungkus.

Kue moto kebo, kue ini berbentuk seperti mata kerbau. Awalnya kue moto kebo adalah mendhut, walau mendhut hanya terdiri dari sebuah tongolan saja sedangkan kue moto kebo ada 2 tongolan.
Akan tetapi ada orang yang menyebutkan kue moto kebo hampir mirip kue putri mandi. Kue putri mandi terbuat dari tepung ketan yang berisi unti (parutan kelapa bercampur gula merah) berwarna merah dan hijau kemudian disiram dengan adonan putih yang terbuat dari tepung beras. Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Rasanya kenyal dan manis.

Kembang Waru Jogja adalah Jajanan khas berupa Kue sederhana beraroma legit dan rasanya yang manis. Kue yang berbentuk seperti kelopak bunga waru. Kue sederhana yang terbuat dari tepung terigu dan telur, teksturnya lembut, cocok sebagai pendamping teh.

Serabi Jogja sering disebut serabi kocor. Dalam pembuatannya serabi kocor tidak menggunakan pemanis sama sekali. Bahan-bahan yang digunakan, kelapa muda, dan garam. Memasaknya tidak menggunakan minyak sama sekali, dimasak diatas cetakan serabi yang terbuat dari tanah liat.

Minuman khas Kotagede adalah semelak, yaitu minuman berbahan utama buah pace. Minuman semelak biasanya diminum setelah makan daging kambing. Salah satu khasiat buah pace adalah menurunkan darah tinggi dan kolesterol. Untuk menetralisir rasa alami pace, maka minuman semelak ditambahkan gula jawa, gula nira, cengkeh dan ketumbar. Rasa minuman Semelak adalah tajam dan pengar.

Sagon adalah makanan ringan terbuat dari parutan kelapa, diolah bersama dengan gula pasir. Rasanya manis, sesuai dengan lidah orang Jogja. Sagon Jogja berbentuk bundar dan ketika menyantapnya dipotong-potong seperti pizza. Pizza-nya Jogja... ya Sagon.

Roti kolomben ini mirip seperti bentuk mobil sedan dan memiliki tonjolan di tengah yang mempunyai struktur mirip Cakwe tapi pori-porinya lebih sempit. Roti kolomben terbuat dari tepung terigu,telur, gula dan ragi. Roti kolomben di panggang dalam oven gerabah. Rasanya yang manis, legit, empuk sayang kalau dilewatkan. Sementara Kata “kolomben” dari bahasa jawa diduga dari kata “kala mben” yang berarti “dahulu kala".

Ampyang.Oleh-oleh khas Jogja yang dicetak dalam bentuk bundar kecil dengan bahan baku kacang dan gula merah memiliki cita rasa manis dan renyah, Terdapat dua warna ampyang yang dapat dinikmati dengan kekhasan rasa kacang, yaitu berwarna coklat dan putih.

Senang dengan santapan daging bakar yang lezat, jangan lewatkan mencicipi sate karang khas Kotagede. Bukan karena satenya sekeras karang sehingga dinamakan demikian, karena penjual satenya terletak di Desa Karang. Sate Karang adalah sate sapi manis dengan dua keunikan. Keunikan pertama pada tiga pilihan sambalnya, sambal kacang, sambal kecap atau saus-kocor. Yang dimaksud saus kocor, sambal yang mirip sambal rujak yang manis, asam dan encer. Keunikan kedua dari sate karang, penjual akan menyediakan beras kencur sebagai minuman pendamping Sate Karang. Wach perpaduan yang menyegarkan tentunya.

Bayam yang biasanya hanya dibuat sayur bening atau ca, bisa dibuat camilan. Bayam goreng adalah makanan camilan renyah, gurih, kriuk-kriuk terbuat dari daun bayam yang dibalut dengan tepung beras, selain murah, menyehatkan, bisa dijadikan oleh-oleh ketika Anda berkunjung ke Jogja. Bayam goreng bisa dijumpai di pasar tradisional atau toko-toko di daerah Godean. Godean adalah kota kecamatan di sebelah barat Jogja, sebagai daerah home industry penghasil bayam goreng.