Makanan khas Jogja, serabi kocor atau yang lebih dikenal dengan nama kue Cucur, dalam pembuatannya tidak ada pemanis sama sekali. Bahan-bahan yang digunakan adalah tepung beras, kelapa muda dan garam. Adonan yang terdiri tepung beras, kelapa muda, dan garam di buat encer, jika adonan sudah merata, adonan siap untuk di goreng, dengan api yang kecil. Rasanya yang khas dan lezat membuat kita tidak cukup hanya makan satu saja. Agar tampilan sedikit menarik kadang kue cucur di hidangkan dengan berbagai warna, adonan kue di beri sedikit pewarna makanan, agar lebih menarik.