Roti kolomben ini mirip seperti bentuk mobil sedan dan memiliki tonjolan di tengah yang mempunyai struktur mirip Cakwe tapi pori-porinya lebih sempit. Roti kolomben terbuat dari tepung terigu,telur, gula dan ragi. Roti kolomben di panggang dalam oven gerabah. Rasanya yang manis, legit, empuk sayang kalau dilewatkan. Sementara Kata “kolomben” dari bahasa jawa diduga dari kata “kala mben” yang berarti “dahulu kala".